Грузия

Топ-5 грузинских блюд, которые обязательно нужно попробовать

796
16.10.2019 13:26
Грузия — страна, которая может по-настоящему гордиться своей традиционной кухней. Это идеальное сочетание мяса, специй, теста, остроты, пряности и сливочности. Вот какие блюда вам стоит попробовать, если вы посетили Грузию и жаждете праздника для желудка.

Любите сыр и нежное тесто? Закажите хачапури по-аджарски. Это лепешка-лодочка с расплавленным сыром, едва прихваченным температурой куриным яичком и мягкими краями.
Топ-5 грузинских блюд, которые обязательно нужно попробовать
Отламываете, окунаете в этот «соус» в центре и отправляете в рот. Вкуснотища!

Вообще в Грузии существует огромное разнообразие хачапури на мацони и дрожжах. Помимо аджарских можно назвать круглые имеретинские, покрытые сверху сулугуни менгрельские, рачинские с фасолью и беконом, пеновани на бездрожжевом тесте.

Хотите чего-то мясного и сытного? Выбирайте хинкали! Это кусочки говяжьего или бараньего фарша с кинзой, луком и чесноком, завернутые в тесто. Есть хинкали — особое умение. Вы берете хинкали за «хвостик», надкусываете край, выпиваете наваристый бульон, а затем, окунув в сметану или соус, съедаете всё остальное. Отметим, что сам «хвостик» принято оставлять недоеденным.

Один из важных продуктов в грузинской кухне — фасоль. И именно из неё делают лобио — рагу из фасоли с добавлением приправ, пюре из помидоров, кинзы, острого перца, аджики и листьев сельдерея. Хотите тоже самое, но в тесте? Требуйте пирог с фасолью — лобиани.
Топ-5 грузинских блюд, которые обязательно нужно попробовать

На пятом месте, но вовсе не по вкусу и значению, у нас чахохбили — традиционное рагу из курицы. Мясо очень долго томится с луком, помидорами, чесноком и аджикой, что придает ему невероятно нежный и запоминающийся вкус. Подается чахохбили со свежей зеленью.

Отметим, что любое описанное выше блюдо можно дополнить бокалом хорошего грузинского вина. Вы точно по достоинству оцените этот гастрономический дуэт!


Топ-5 грузинских блюд, которые обязательно нужно попробовать
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Скидки для иностранцев в Таиланде - нужен только загранпаспорт
Скидки для иностранцев в Таиланде - нужен только загранпаспорт
Мужчину не хотели пускать в самолет из-за слишком толстого кота
Мужчину не хотели пускать в самолет из-за слишком толстого кота
В каких странах россияне чувствуют себя как дома?
В каких странах россияне чувствуют себя как дома?
Эксперты свидетельствуют о росте цен на отели в Турции
Эксперты свидетельствуют о росте цен на отели в Турции
Условия, при которых будет открыт Египет
Условия, при которых будет открыт Египет
Никогда не делайте этого в Тунисе
Тунис
Никогда не делайте этого в Тунисе
Самые необычные штрафы на разных пляжах мира
Страны мира
Самые необычные штрафы на разных пляжах мира
Самые жуткие и пугающие достопримечательности мира
Страны мира
Самые жуткие и пугающие достопримечательности мира
Что будет с ценами на отдых в Турции, когда откроют Египет?
Турция
Что будет с ценами на отдых в Турции, когда откроют Египет?
Как путешествовать только с ручной кладью? Рассказывают туристы
Страны мира
Как путешествовать только с ручной кладью? Рассказывают туристы
В этих странах вам заплатят за переезд
Страны мира
В этих странах вам заплатят за переезд