Чехия

Самый популярный суп в Чехии

1429
19.03.2018 21:16
При поездке на отдых в Чехию стоит помнить, что кроме средневековых замков и старинных улочек, ваше внимание привлечет гастрономический туризм в этой стране. Обилие блюд национальной кухни поражает воображение. Знаменитая свиная рулька, сочные колбаски, жареный сыр и маринованные сардельки придадут значимость каждой вашей трапезе.

Но сегодня мы расскажем о самом популярном супе в стране – чеснечке. Название здесь говорит само за себя – суп готовится на основе чеснока с добавлением нескольких видов копченостей.
Самый популярный суп в Чехии
Говорят, что с его помощью можно с легкостью снять похмелье или вылечится от простуды. Он насыщен витаминами и имеет потрясающий вкус.

Это блюдо достаточно легко можно приготовить в домашних условиях.

Для того, что у вас получился чешский чесночный суп вам потребуются:

- чеснок (как основной ингредиент);
- сливочное масло (можно взять и свиное сало);
- копчености (как показывает практика лучше брать несколько видов мяса);
- картофель (кухня стран Восточной Европы славится его обилием);
- яйцо (для придания густоты супу);
- специи (обязательно соль, перец, тмин и майоран, а остальные на ваш вкус);
- круглый батон хлеба (чтобы использовать его вместо тарелки).

В холодную воду до закипания добавляем сливочное масло или сало, предварительно нарезанное на маленькие кусочки. Нарезаем кубиками картофель и ставим вариться. Копчености также измельчаем – обязательно следует использовать свиные ребра, но можете дополнить их вкус и копченой курицей. Все мясо добавляем в кастрюлю.

Очень мелко крошим чеснок - для этого блюда используется одна полная головка. После чего стоит разделить его на три части и добавлять в суп постепенно.
Самый популярный суп в Чехии
Благодаря этой хитрости в вашей чеснечке будет ощущаться несколько вкусов чеснока в зависимости от его готовности, что добавит супу истинно чешский вкус.
Ближе к концу приготовления добавляем все специи в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых пристрастий. Готовое блюдо сервируем в хлеб – срезаем у буханки крышку, вынимаем мякоть, заливаем суп и накрываем хлебной верхушкой. Благодаря этой подаче блюдо будет остывать не так быстро и приобретет национальный колорит.
Самый популярный суп в Чехии
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Уникальное предложение для россиян – «безвизовое лето» в Черногории
Уникальное предложение для россиян – «безвизовое лето» в Черногории
Россияне назвали страны, отправляясь в которые точно бы купили страховку
Россияне назвали страны, отправляясь в которые точно бы купили страховку
Какие туры выбирают россияне - статистика поисковых запросов в Интернете
Какие туры выбирают россияне - статистика поисковых запросов в Интернете
Ожидается подорожание: билеты в какие города увеличатся в цене в апреле?
Ожидается подорожание: билеты в какие города увеличатся в цене в апреле?
Израиль все реже отказывает во въезде туристам из России
Израиль все реже отказывает во въезде туристам из России
Тысячи редких птиц пролетели над Приморьем и попали в объективы туристов
Россия
Тысячи редких птиц пролетели над Приморьем и попали в объективы туристов
Как таксисты обманывают и наживаются на туристах?
Страны мира
Как таксисты обманывают и наживаются на туристах?
Смертельно опасная красота: почему животные нападают на туристов?
Страны мира
Смертельно опасная красота: почему животные нападают на туристов?
«Кубинские сигары скручивают на бедрах красоток» - правда или миф?
Центральная Америка
«Кубинские сигары скручивают на бедрах красоток» - правда или миф?
Маги и колдуны: где на туристов наводят порчу?
Страны мира
Маги и колдуны: где на туристов наводят порчу?
Чем опасны неадекватные пассажиры на борту? Мнение пилотов
Россия
Чем опасны неадекватные пассажиры на борту? Мнение пилотов