Италия

Где поесть пиццы в Италии и другие секреты

1531
02.01.2018 21:51
Пицца – жемчужина кулинарного искусства итальянцев и основа основ национальной кухни. Представить себе итальянский стол без пиццы практически невозможно, однако где её стоит попробовать знает далеко не каждый. Сейчас всё-всё расскажем.

Итак, для начала внимательно посмотрите на вывеску заведения, в которое собираетесь войти. Если в названии есть слово ristorante, то пицца там несомненно будет отменная, но цена окажется несколько завышенной, так как такие заведения считаются фешенебельными.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Не рекомендуем также заходить в поисках пиццы в заведения типа osteria, так как это фактически бары, где все блюда выступают в качестве закуски к выпивке. Самый лучший вариант - выбрать места, в названиях которых присутствует pizzeria, taverna или trattoria. Здесь вам предложат настоящую итальянскую пиццу, возможно, даже по-домашнему рецепту.

Важно найти заведение, где пиццу готовят в дровяной печи. Держим пари, это не вызовет у вас никаких затруднений. Пицца из такой печи выходят с хрустящей корочкой, но с сочной и тягучей начинкой – то, что нужно! Да, и еще важно кушать пиццу вечером, например, на ужин, потому что в это время печь как следует прогреется и тесто будет получаться особенно отличным.

Не заказывайте несколько пицц сразу, лучше возьмите бокальчик вина и легкий салат. Хотя тесто для пиццы и считается одним из самых легких (в классическом рецепте только мука и вода), но все равно обилие мучного может привести к неожиданным последствиям.

Обратите внимание, что в меню всегда пишут все ингредиенты пиццы, поэтому не рассчитывайте, что по умолчанию обнаружите на своем блюде, например, сыр. Впрочем, ничего вам не мешает попросить добавить в вашу пиццу различных добавок, просто попросите об этом официанта.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
В Италии пиццу традиционно едят ножом и вилкой, но никто не запрещает кушать её и руками – вы не будете выглядеть в глазах итальянцев дикарем.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Турист смог отсудить у судебных приставов 300 тыс. рублей
Турист смог отсудить у судебных приставов 300 тыс. рублей
Новые требования к внешнему виду стюардесс разозлили женщин
Новые требования к внешнему виду стюардесс разозлили женщин
В 2019 году изменятся правила получения шенгена
В 2019 году изменятся правила получения шенгена
Эксперты: бизнес около Нотр-Дама не погибнет
Эксперты: бизнес около Нотр-Дама не погибнет
Лучшим боссом был признан британец, оплачивающий отпуска своим сотрудникам
Лучшим боссом был признан британец, оплачивающий отпуска своим сотрудникам
Эти вещи в вашем багаже максимально бесполезны на отдыхе
Страны мира
Эти вещи в вашем багаже максимально бесполезны на отдыхе
Как уснуть и выспаться в самолёте
Страны мира
Как уснуть и выспаться в самолёте
Что вы в праве потребовать в поезде бесплатно?
Россия
Что вы в праве потребовать в поезде бесплатно?
Специалисты объяснили, почему еда в самолетах пресная и безвкусная
Страны мира
Специалисты объяснили, почему еда в самолетах пресная и безвкусная
Своим ходом в Европу на майские? Легко!
Европа
Своим ходом в Европу на майские? Легко!
Разденут до нитки: почему в аэропортах всё так дорого?
Страны мира
Разденут до нитки: почему в аэропортах всё так дорого?