Италия

Где поесть пиццы в Италии и другие секреты

1032
02.01.2018 21:51
Пицца – жемчужина кулинарного искусства итальянцев и основа основ национальной кухни. Представить себе итальянский стол без пиццы практически невозможно, однако где её стоит попробовать знает далеко не каждый. Сейчас всё-всё расскажем.

Итак, для начала внимательно посмотрите на вывеску заведения, в которое собираетесь войти. Если в названии есть слово ristorante, то пицца там несомненно будет отменная, но цена окажется несколько завышенной, так как такие заведения считаются фешенебельными.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Не рекомендуем также заходить в поисках пиццы в заведения типа osteria, так как это фактически бары, где все блюда выступают в качестве закуски к выпивке. Самый лучший вариант - выбрать места, в названиях которых присутствует pizzeria, taverna или trattoria. Здесь вам предложат настоящую итальянскую пиццу, возможно, даже по-домашнему рецепту.

Важно найти заведение, где пиццу готовят в дровяной печи. Держим пари, это не вызовет у вас никаких затруднений. Пицца из такой печи выходят с хрустящей корочкой, но с сочной и тягучей начинкой – то, что нужно! Да, и еще важно кушать пиццу вечером, например, на ужин, потому что в это время печь как следует прогреется и тесто будет получаться особенно отличным.

Не заказывайте несколько пицц сразу, лучше возьмите бокальчик вина и легкий салат. Хотя тесто для пиццы и считается одним из самых легких (в классическом рецепте только мука и вода), но все равно обилие мучного может привести к неожиданным последствиям.

Обратите внимание, что в меню всегда пишут все ингредиенты пиццы, поэтому не рассчитывайте, что по умолчанию обнаружите на своем блюде, например, сыр. Впрочем, ничего вам не мешает попросить добавить в вашу пиццу различных добавок, просто попросите об этом официанта.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
В Италии пиццу традиционно едят ножом и вилкой, но никто не запрещает кушать её и руками – вы не будете выглядеть в глазах итальянцев дикарем.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Из Единого реестра туристических операторов вычеркнули более сорока компаний
Из Единого реестра туристических операторов вычеркнули более сорока компаний
Краснодарский край запустил новый эногастрономический маршрут
Краснодарский край запустил новый эногастрономический маршрут
Какой он российский турист?
Какой он российский турист?
Эксперты: Крымский мост сделал полуостров доступнее
Эксперты: Крымский мост сделал полуостров доступнее
Евросоюз опять поменяет визовые правила
Евросоюз опять поменяет визовые правила
ОАЭ: особенности национальной кухни
ОАЭ
ОАЭ: особенности национальной кухни
Самая известная достопримечательность Абхазии
Абхазия
Самая известная достопримечательность Абхазии
Главный аквариум-музей Черного моря
Болгария
Главный аквариум-музей Черного моря
Севан для поклонников Кавказа
Армения
Севан для поклонников Кавказа
«Дурацкий» чешский десерт
Чехия
«Дурацкий» чешский десерт
Память о древних на Сицилии
Италия
Память о древних на Сицилии