Италия

Где поесть пиццы в Италии и другие секреты

2075
02.01.2018 21:51
Пицца – жемчужина кулинарного искусства итальянцев и основа основ национальной кухни. Представить себе итальянский стол без пиццы практически невозможно, однако где её стоит попробовать знает далеко не каждый. Сейчас всё-всё расскажем.

Итак, для начала внимательно посмотрите на вывеску заведения, в которое собираетесь войти. Если в названии есть слово ristorante, то пицца там несомненно будет отменная, но цена окажется несколько завышенной, так как такие заведения считаются фешенебельными.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Не рекомендуем также заходить в поисках пиццы в заведения типа osteria, так как это фактически бары, где все блюда выступают в качестве закуски к выпивке. Самый лучший вариант - выбрать места, в названиях которых присутствует pizzeria, taverna или trattoria. Здесь вам предложат настоящую итальянскую пиццу, возможно, даже по-домашнему рецепту.

Важно найти заведение, где пиццу готовят в дровяной печи. Держим пари, это не вызовет у вас никаких затруднений. Пицца из такой печи выходят с хрустящей корочкой, но с сочной и тягучей начинкой – то, что нужно! Да, и еще важно кушать пиццу вечером, например, на ужин, потому что в это время печь как следует прогреется и тесто будет получаться особенно отличным.

Не заказывайте несколько пицц сразу, лучше возьмите бокальчик вина и легкий салат. Хотя тесто для пиццы и считается одним из самых легких (в классическом рецепте только мука и вода), но все равно обилие мучного может привести к неожиданным последствиям.

Обратите внимание, что в меню всегда пишут все ингредиенты пиццы, поэтому не рассчитывайте, что по умолчанию обнаружите на своем блюде, например, сыр. Впрочем, ничего вам не мешает попросить добавить в вашу пиццу различных добавок, просто попросите об этом официанта.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
В Италии пиццу традиционно едят ножом и вилкой, но никто не запрещает кушать её и руками – вы не будете выглядеть в глазах итальянцев дикарем.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Снежный шаман в сочинских горах
Снежный шаман в сочинских горах
Бали: новые правила для «некоторых» туристов
Бали: новые правила для «некоторых» туристов
Стюардесса рассказала, как она мстит пассажирам
Стюардесса рассказала, как она мстит пассажирам
Туристы шокированы: в Венеции пересохли каналы
Туристы шокированы: в Венеции пересохли каналы
Названы места, в которые лучше не ездить в 2020 году
Названы места, в которые лучше не ездить в 2020 году
Мнение: Египет не особо ждет российских туристов
Египет
Мнение: Египет не особо ждет российских туристов
Бесплатное жилье в путешествии - реально ли?
Страны мира
Бесплатное жилье в путешествии - реально ли?
Всё, что вы могли не знать о камерах хранения
Страны мира
Всё, что вы могли не знать о камерах хранения
30/17. История храброго подростка
США
30/17. История храброго подростка
Вас обсчитывают в магазинах за рубежом! Расскажем, как защититься
Страны мира
Вас обсчитывают в магазинах за рубежом! Расскажем, как защититься
Долгий перелет: как провести время с пользой?
Страны мира
Долгий перелет: как провести время с пользой?