Италия

Где поесть пиццы в Италии и другие секреты

1125
02.01.2018 21:51
Пицца – жемчужина кулинарного искусства итальянцев и основа основ национальной кухни. Представить себе итальянский стол без пиццы практически невозможно, однако где её стоит попробовать знает далеко не каждый. Сейчас всё-всё расскажем.

Итак, для начала внимательно посмотрите на вывеску заведения, в которое собираетесь войти. Если в названии есть слово ristorante, то пицца там несомненно будет отменная, но цена окажется несколько завышенной, так как такие заведения считаются фешенебельными.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Не рекомендуем также заходить в поисках пиццы в заведения типа osteria, так как это фактически бары, где все блюда выступают в качестве закуски к выпивке. Самый лучший вариант - выбрать места, в названиях которых присутствует pizzeria, taverna или trattoria. Здесь вам предложат настоящую итальянскую пиццу, возможно, даже по-домашнему рецепту.

Важно найти заведение, где пиццу готовят в дровяной печи. Держим пари, это не вызовет у вас никаких затруднений. Пицца из такой печи выходят с хрустящей корочкой, но с сочной и тягучей начинкой – то, что нужно! Да, и еще важно кушать пиццу вечером, например, на ужин, потому что в это время печь как следует прогреется и тесто будет получаться особенно отличным.

Не заказывайте несколько пицц сразу, лучше возьмите бокальчик вина и легкий салат. Хотя тесто для пиццы и считается одним из самых легких (в классическом рецепте только мука и вода), но все равно обилие мучного может привести к неожиданным последствиям.

Обратите внимание, что в меню всегда пишут все ингредиенты пиццы, поэтому не рассчитывайте, что по умолчанию обнаружите на своем блюде, например, сыр. Впрочем, ничего вам не мешает попросить добавить в вашу пиццу различных добавок, просто попросите об этом официанта.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
В Италии пиццу традиционно едят ножом и вилкой, но никто не запрещает кушать её и руками – вы не будете выглядеть в глазах итальянцев дикарем.
Где поесть пиццы в Италии и другие секреты
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Когда откроют Египет для российских туристов 2018
Когда откроют Египет для российских туристов 2018
Культурную столицу России признали самым «добрым» городом
Культурную столицу России признали самым «добрым» городом
Российские туристы «штурмуют» Кубу
Российские туристы «штурмуют» Кубу
Стали известны сроки, когда откроют Египет (Шарм-эль-Шейх) для российских туристов 2018
Стали известны сроки, когда откроют Египет (Шарм-эль-Шейх) для российских туристов 2018
Дороже некуда: сколько туристы платят сверх All Inclusive
Дороже некуда: сколько туристы платят сверх All Inclusive
Максимально продуктивно и интересно изучаем Стамбул
Турция
Максимально продуктивно и интересно изучаем Стамбул
Летаем за копейки - несколько простых советов
Россия
Летаем за копейки - несколько простых советов
Какие фестивали стоит посетить в ноябре?
Россия
Какие фестивали стоит посетить в ноябре?
Призраки старого замка: самые страшные отели мира
США
Призраки старого замка: самые страшные отели мира
Назван список самых интересных мест для туристов-гурманов
Германия
Назван список самых интересных мест для туристов-гурманов
Составлен список самых мистических и загадочных мест России
Россия
Составлен список самых мистических и загадочных мест России