Германия

Немецкая кухня – 5 важнейших блюд: жирно, но очень вкусно

1519
17.12.2017 13:41
Так уж повелось у представителей народов, которые столетиями переживал лишения, внедрять в свои кухни калорийные и чересчур питательные блюда. Не стала исключением и Германия, которая вплоть до ранних средних веков была населена варварами без особо изысканных вкусов в еде. Итак, представляем вам пять самых важных блюд для любого жителя Германии.

Пожалуй, начать нужно с того, что придумано было совсем давно. Так давно, что и изобретателя уже назвать нельзя.
Немецкая кухня – 5 важнейших блюд: жирно, но очень вкусно
Это нехитрое блюдо – колбаски, жаренные на гриле, огне или сковороде. Немцы, чехи, австрийцы и поляки точно знают, как именно нужно готовить колбаски, и вечно спорят о каноничном рецепте. В Германии это блюдо можно купить буквально на каждом углу. По сути, колбаска – та же сосиска, но с большим содержанием жира и из мясного фарша крупных фракций. Зажаривают колбаску всегда до темной, хрустящей корочки. В сочетании с острым или пряным соусом, капустой и мягкой, горячей булочкой – пальчики оближешь!

Второе по популярности блюдо у туристов – простой картофельный салат. Это блюдо часто подают в качестве гарнира, но и само по себе оно настольно сытное, что им одним можно вполне наесться. Еще бы, ведь салат состоит из вареного со специями картофеля, зелени и сливочной горчицы. Не покупайте картофельный салат в магазине, лучше закажите в каком-нибудь заведении.

На третьем месте у нас (хотя скажем прямо, здесь не до рейтингов) так называемый помес.
Немецкая кухня – 5 важнейших блюд: жирно, но очень вкусно
Помес – это по-особенному жаренный картофель с специями и солью. Вроде звучит, как ничего необычного, однако стоит попробовать, и вы поймете, насколько местные повара знают толк в приготовлении этого просто блюда. Даже соус иногда кажется лишним!

Следующим пунктом у нас идет хамон. Знаете, хамон в Европе – это практически религия, которую жители континента с удовольствием исповедуют. Это лакомство для терпеливых, ведь для того, чтобы приготовить настоящий хамон понадобится около трех лет. Именно на это время сырую свинину помещают в специальную соляную пещеру, где она естественным образом превращается в чудо кулинарии. Конечно, такую свинину нельзя назвать дешевой, но попробовать раз в жизни это всё же стоит.
Наконец мы подобрались к десерту – в Германии можно найти лучшие в Европе вафли. Конечно, за это звание активно борется и Австрия, но уж тут никто не помешает вам сравнить и прийти к своему собственному мнению.
Немецкая кухня – 5 важнейших блюд: жирно, но очень вкусно
Немецкая кухня – 5 важнейших блюд: жирно, но очень вкусно
Фоторепортажи
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Весной этого года жизнь забросила меня в эту солнечную страну Турцию, а именно в город Сиде
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Прошлым летом я побывала в прекрасном городе – Сан-Франциско
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Париж - это праздник, который всегда с тобой
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Лос-Анджелес – «Город ангелов» и настоящая мечта для любого туриста
Черногория. Моя первая поездка за границу
Черногория. Моя первая поездка за границу
ОАЭ. Чудо в пустыне
ОАЭ. Чудо в пустыне
Новости
Арестована пассажирка, пытавшаяся выйти из летящего самолета
Арестована пассажирка, пытавшаяся выйти из летящего самолета
Пассажиры рассказали, зачем они знакомятся со стюардессами и проводниками
Пассажиры рассказали, зачем они знакомятся со стюардессами и проводниками
Грузия потеряет 150 тысяч российских туристов
Грузия потеряет 150 тысяч российских туристов
Исследование: отдых в Крыму обойдется дороже ряда зарубежных направлений
Исследование: отдых в Крыму обойдется дороже ряда зарубежных направлений
В Госдуме рассмотрят законопроект об обязательном гражданстве для гидов
В Госдуме рассмотрят законопроект об обязательном гражданстве для гидов
Что делать, если вас укачивает в транспорте?
Страны мира
Что делать, если вас укачивает в транспорте?
Всё, что вы не знали о постельном белье в поездах
Россия
Всё, что вы не знали о постельном белье в поездах
Разбираемся в том, почему в пассажирских самолетах нет парашютов
Страны мира
Разбираемся в том, почему в пассажирских самолетах нет парашютов
Города и страны с самой вкусной едой, по мнению туристов
Страны мира
Города и страны с самой вкусной едой, по мнению туристов
В каких странах покупки делать выгоднее всего?
Европа
В каких странах покупки делать выгоднее всего?
Эти банальные действия могут испортить ваш отдых за границей
Страны мира
Эти банальные действия могут испортить ваш отдых за границей